Curbelo subrayó en un comunicado el importante despegue que ha experimentado la ganadería gomera en los últimos años y especificó que 12 queseros disponen ya del registro sanitario, necesario para la producción y la comercialización de sus productos. “Ocho de estos queseros se sitúan a la altura de los mejores de Canarias en el concurso regional que estos días se está celebrando en La Gomera, y esperamos que este número aumente de cara al campeonato internacional que se celebrará el próximo año en Gran Canaria”, puntualizó.

Según el presidente del Cabildo, ya han sido varios los encuentros de productores en los que se ha puesto de manifiesto la alta calidad de los quesos gomeros, reconocidos incluso fuera del Archipiélago, pues ya se han hecho pruebas en mercados europeos como el alemán, donde se han cosechado importantes éxitos”, indicó.

El máximo representante insular hizo hincapié en que la denominación de origen de los quesos ayudará a identificar la producción insular, además de impulsar su comercialización dentro y fuera de la isla, pues el objetivo es garantizar la calidad y el origen del producto. Insiste también en el apoyo a la agricultura y la ganadería, sectores tradicionales de la economía insular, es una de las prioridades del Cabildo gomero, y anuncia que en esta línea están ya proyectadas las obras para la conclusión de la Quesería insular, que en breve saldrán a concurso público.

“Además, hemos impulsado la creación de la primera asociación insular de ganaderos y está previsto la construcción de un centro de almacenamiento de grano, para abaratar previos y para el que esperamos contar con el apoyo económico del Gobierno de Canarias”, añade antes de celebrar que la cata regional de quesos de Agrocanarias 2008 se haya organizado en La Gomera, pues consideró que contribuye al impulso que desde la Institución insular se quiere dar al sector.

El presidente del Cabildo y el consejero insular de Agricultura, Emiliano Coello, insistieron en la importancia y las posibilidades de desarrollo no sólo de la ganadería, sino de todo el sector primario insular, que los planes del Cabildo sitúan como un complemento imprescindible para el desarrollo de un turismo sostenible y la mejora de las condiciones de vida de los vecinos y las vecinas de la Isla.

“La ganadería, lo mismo que la agricultura y la pesca, son una de las bases de la economía tradicional canaria, un pilar que ha sufrido un progresivo abandono, pero que aún atesora un importantísimo potencial que las Administraciones públicas debemos ayudar a rescatar, impulsar y rentabilizar”, concluyó Curbelo.

El presidente del Cabildo, Casimiro Curbelo, destaca el importante despegue que están experimentado los productos ganaderos de la Isla, que se pone de manifiesto en la participación de eventos como el que esta semana se desarrolla en Dublín donde los quesos gomeros compiten con otros de todo el mundo, contribuyendo así a divulgar el origen y la calidad de los mismos.

En estos momentos, La Gomera tiene el mejor queso semicurado de Canarias, según los resultados del concurso Agrocanarias 2008, organizado por el Gobierno de Canarias y celebrado en la Isla Colombina.

Este premio recayó en la empresa ‘La Cabezada’, que hoy participa con su producto en esta feria internacional que se desarrolla en la capital irlandesa hasta el próximo miércoles.

Curbelo muestra su satisfacción por esta promoción del producto ganadero gomero en el exterior y subraya que “sin lugar a dudas, esta participación en ferias relevantes fuera del territorio nacional, se convierte en un importante incentivo para la producción y la comercialización de los productos agroalimentarios gomeros, entre los que no sólo está el queso, sino también el almogrote, fabricado con el queso gomero, cuya calidad ha sido ampliamente reconocida”.

El presidente de la Corporación gomera resalta la predisposición del sector insular, su trabajo y su tenacidad para alcanzar mayores cuotas de mercado, a lo que, según su criterio, también se contribuirá de forma decidida a través de la denominación de origen impulsada por el Cabildo y actualmente en fase de creación.

RECOGIENDO LOS FRUTOS

La asociación de Ganaderos de La Gomera trabaja en la culminación de las obras y la fórmula de explotación de las queserías, y ha proyectado la puesta en funcionamiento de un centro de almacenamiento de forrajes, para reducir la frecuencia en que es necesario comprar suministros fuera de la Isla y abaratar precios.

En la I Feria Insular de Ganadería, Agricultura, Artesanía, Pesca y Alimentación, Feago 2008, en la que se expondrán de forma unificada los productos del sector primario con el claro objetivo de aumentar la promoción y difundir los mismos para ofrecer al visitante, del que depende la principal fuente de ingresos de La Gomera, un producto diferenciado.